MANFAAT MENGKOMSUMSI KEPITING
Manfaat Kepiting dan Cara Mengkonsumsi yang Sehat Di Indonesia, kepiting terbilang makanan yang mewah, karena selain harganya mahal dan rasanya yang lezat, juga memiliki kandungan gizi yang melimpah, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan Gizi Kepiting Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan terhadap kepiting dengan berat 100 gram, diketahui bahwa bagian tubuh yang bisa dikonsumsi hanya sekitar 45%. Meski cukup sedikit yang bisa dikonsumsi, namun kandungan gizinya sangat besar. Kandungan gizi yang terdapat pada kepiting tersebut diantaranya adalah : manfaat kepiting Energy (151 kkal) Protein (13,8 gr) Lemak (3,8 gr) Karbohidrat (14,1 gr) Kalsium (210 gr) Fosfor (250 gr) Zat Besi ( 1 mg) Vitamin A (200 IU) Vitamin B1 (0,05 mg) Vitamin C (0 mg). Selain itu, dalam jumlah kecil kepiting juga mengandung zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti Vitamin B12, Asam Lemak Omega 3, Mineral Selen